Ingredienti                                                                       

250g di farina americana
125g di burro
70g di zucchero
2 tuorli d’uovo
1/2 di limone
0,25dl d’acqua
un pizzico di sale

  Procedimento                                                                

In un robot aggiungere la farina con un po’ di sale, lo zucchero e lo scorza grattugiata del limone. Mettere il burro a pezzettini, i tuorli d’uovo e 0,25 dl d’acqua. Mescolare il tutto per bene in modo che l’impasto diventi omogeneo.

Consigli: se l’impasto dovesse essere un po’ troppo secco, aggiungerci il latte q.b.

  Risultato finale                                                                   
 

















  Procedimento illustrato                                                  

  

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