per 4 persone
 

Ingredienti

400g di spaghetti
300g di ricotta
1 salsiccia a testa
olio extravergine d’oliva
aglio
peperoncino
parmigiano grattugiato                  

Preparazione

In una padella far soffriggere nell’olio l’aglio, aggiungerci il peperoncino e poi le salsicce. Appena si cuociono un po’, usare la forchetta per bucarle, per permettere al sugo di uscire.
Nel frattempo mettere a bollire gli spaghetti. Quando saranno pronti, scolare la pasta e rimetterla nella pentola. Aggiungere la ricotta e il sugo fatto precedentemente. Mescolare il tutto e spolverare col formaggio grattugiato.
Servirlo caldo.
Bon appétit!



In una padella aggiungerci l'olio, l'aglio e il peperoncino
Lasciar cuocere le salsicce nel sugo
Usare la forchetta per bucare le salsicce, per permettere al sugo di uscire.
Aggiungere agli spaghetti la ricotta e il sugo fatto precedentemente
Mescolare il tutto e spolverare col formaggio grattugiato




Risultato finale


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