Ingredienti

400 g di pane in cassetta
300 g di mozzarella
1 uovo
pangrattato
olio per friggere
Procedimento

Porre una fettina di mozzarella (tagliata precedentemente) in mezzo alle due fette di pane, passarle prima nell'uovo battuto e poi nel pangrattato.
Friggere il tutto in abbondante olio, appena saranno dorati asciugarli con la carta assorbente.
Servirli caldi.
Bon appétit!
Risultato finale

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