Ingredienti per 4 persone
300g mezze maniche rigate di Franciacorta
250g di fagioli
1 spicchio d'aglio
5 cucchiai di passata di pomodoro
prezzemolo q.b.
olio extravergine d'oliva q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
Procedimento
Lavare i fagioli e metterli a bollire in una pentola a fuoco lento.
A metà cottura aggiungere lo spicchio d'aglio, il prezzemolo, l'olio extravergine d'oliva e i 5 cucchiai di passata di pomodoro.
Nella pentola versare le mezze maniche rigate di Franciacorta e salare (q.b.).
A cottura ultimata mettere un pò di pepe.
Bon appétit!
Risultato finale
